独特优势：

麦芽提取物以液体麦精为原料通过加热真空干燥的方式，提取出麦芽的精华，赋予产品颜色、风味和结构的改善。

提供甜味和微微的麦芽香味 ；

低水分，低微生物 TPC；

富含低聚糖、蛋白质与氨基酸、维生素、微量元素等营养成份；

在乳品中可促进奶油风味，在冰淇淋中可提供麦芽香；

在麦芽饮料中具有独特的麦芽风味；

可掩盖不良的异味。

应用范围：

乳品、液体饮料、大豆制品、焙烤制品、固体饮料、保健食品、休闲食品等。